#チキンカチャトーラ
best pot IH用 20cm
材料
鶏肉
500g〜
ニンニク
1かけみじん切り
玉ねぎ
1個スライス
セロリ
1/2本スライス
ブラウンマッシュルーム
1パック
トマト水煮缶
1缶
ハーブ（ローズマリーやタイム）
白ワイン
100cc
オリーブ油
大さじ1
塩コショウ
適量
トマトケチャップ
大さじ2〜
小麦粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウを多めにし、小麦粉を全体に振りかける。
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②べストポットにオリーブオイルを入れ加熱し、ニンニクをいれて炒め香りが出てきたら①のチキンを入れて炒める。
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③鶏肉の色が変わってきたら、スライスした玉ねぎとセロリ、白ワインを入れ、白ワインを3分ほど煮詰める。
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④半分にカットしたマッシュルームとトマトの水煮缶、ハーブをいれてふたをして沸騰したら弱火で10分煮加熱を止めて蓋をしたまま30分放置する。
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⑤味を見て塩コショウ、トマトケチャップ大さじ2杯ほど足す。
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⑥お皿に盛り付け、あればパセリを散らす。
投稿者からのコメント
今回のレシピは #bestpotアンバサダー @ikura888さんに作っていただきました！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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