美味しくて簡単！本格的なミートソース♬ しかもリーズナブル。短時間で作りたいﾊﾞｰｼﾞｮﾝのﾐｰﾄｿｰｽﾚｼﾋﾟ
材料 （4人分）
トマト水煮缶（cut）
1缶
玉ねぎ
1個
人参
1/2
ニンニク
1片
挽肉
200g
小麦粉
大さじ1
お酒(あれば赤ﾜｲﾝ）
大さじ1
■醤油
大さじ1
■砂糖
大さじ1/2
■塩
3本指で3回
■あらびき胡椒
少々
コンソメ
1個
ローリエ
2枚
ナツメグ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎ・人参・ニンニクをみじん切りにする
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フライパンに油を敷き①を炒め、油がまわったら挽肉も加える
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②の挽肉の色が変わってきたらお酒を加え、小麦粉も入れ2~3分炒める
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トマトの水煮缶とコンソメ・ローリエ・ナツメグを加え■の調味料も加え中火で煮る
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煮立ってきたら火を弱め、木べらなどで混ぜながら15分煮込んで完成♬
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完成したらすぐにローリエは取り除いて下さいね（長く入れておくと苦味が出ます）
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ローリエを加える時は葉を半分に折ってから入れると香りが増します。 煮込みとパスタ茹でを一緒に始めると丁度良いですよ
■このレシピの生い立ち
行き着いたレシピです♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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