牛こま切れ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 458kcal
・たんぱく質 15.1g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 118g
材料 （4人分）
牛こま切れ肉
300g
キャベツ
1/4個（300g）
厚揚げ
1枚
まいたけ
1パック（100g）
にら
1/2束
もやし
1/2袋
[A]水
4カップ
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
4個
すり白ごま
少々
糸唐がらし
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツはザク切りにし、厚揚げは8等分に切る。まいたけは小房に分け、にらは4cm長さに切る。
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（2）鍋にAを入れて火にかける。
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（3）煮立ったら、牛肉、もやし、（1）のキャベツ・厚揚げ・まいたけ・にらを加えて煮、火が通ったら、ごまをふり、糸唐がらしをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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