白菜や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 292kcal
・たんぱく質 12.3g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 50g
材料 （4人分）
白菜
2枚
[A]鶏ひき肉
200g
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
[A]こしょう
少々
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
ワンタンの皮
1袋
しょうゆ
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）白菜はゆでてみじん切りにし、よく水気をしぼる。
-
（2）ボウルに（1）の白菜、Aを入れ、手でよく混ぜ合わせる。
-
（3）（2）の具をワンタンの皮で、茶巾のように包む。
-
（4）たっぷりの熱湯に（3）のワンタンを入れ、浮いてきたら差し水をし、再び浮いてきたら、皿にとる。
-
（5）小鍋にごま油を、香りが立つくらいに熱しておく。
-
（6）（4）のワンタンにしょうゆをかけ、（5）のごま油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
