材料 (2人分)
かぼちゃ
1/4個
中華スープ
300CC
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
カレー粉
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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カボチャは種をとって一口大に切り分ける。中華スープ、醤油、砂糖とともにかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
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かぼちゃにすっと串が通るようになったらカレー粉を加えてさっと煮て出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
かぼちゃが安く出ていたので少しいつもと味を変えて試してみました。
おいしくなるコツ
カレー粉は香りをいかすために仕上げに加えます。スープは洋風のコンソメや和風のかつおだしでもお好みでどうぞ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。