■ このレシピで使用した商品 ■
北海道産4種野菜ののせだれ
ブロッコリー
1房
むきエビ
12個
ベビーボイルホタテ
12個
マッシュルーム
6個
塩
適量
薄力粉
適量
オリーブオイル
適量(少し多め)
塩こしょう
適量
北海道産4種野菜ののせだれ
適量
手順
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沸騰したお湯に塩を入れ、水洗いし小分けにしたブロッコリーを入れる。2~3分茹でザルに上げて粗熱をとる。
-
ホタテと背わたを除き背面に切り込みを入れたエビを水洗いし、水気を取って薄く薄力粉をまぶす。
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、[1]と[2]と半分に切ったマッシュルームを炒め、塩こしょうで下味を付ける。
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表面にカリッと焼き目が付いたら皿に移し、【北海道産4種野菜ののせだれ】をかけて完成！
投稿者からのコメント
■ ソラチくんから一言 ■
具材を種類別に焼くと綺麗な仕上がりになります♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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