忙しい日にぴったり。カット野菜を使えば、カレーもスピーディーに作れます!
豚バラ薄切り肉
150g
袋入りカット野菜(キャベツミックス)
1袋(220g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]水
1・1/2カップ
[A]カレールウ
50g
ご飯
400g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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(1)豚肉は5cm幅に切る。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、カット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。
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(3)野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに1分ほど煮て、器に盛ったご飯にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。