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豚肉とキャベツの炒めカレー(カット野菜使用)

豚肉とキャベツの炒めカレー(カット野菜使用)

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忙しい日にぴったり。カット野菜を使えば、カレーもスピーディーに作れます!

材料

(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • 袋入りカット野菜(キャベツミックス)
    1袋(220g)
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]カレールウ
    50g
  • ご飯
    400g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉は5cm幅に切る。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、カット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。
  • (3)野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに1分ほど煮て、器に盛ったご飯にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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