マロニー
1/3袋
甘栗
3～4個
南瓜
80g
冷凍里芋
3個
ブロックベーコン
40g
しめじ
1/3株
油揚げ
1/2枚
粉末削り節
小匙1
味噌
大匙1くらい
水
1カップ
手順
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一人用土鍋に水と粉末削り節（ダシの素でも可）を入れ火にかけます。
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適当な大きさにカットした南瓜、べーコン、里芋、マロニーを加え、中火で煮込みます。
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南瓜が柔らかく煮えたら、しめじ、油揚げを入れ、味噌を溶かします。
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味がしみこみやすいように、粗く砕いた甘栗を加えます。
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他の料理サイトで他のハンドルネームで登録し、同レシピを投稿しています。楽レさんから盗作ではないことを宣誓するようにという主旨の確認要請メールが届きましたが私のものです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
秋の味覚・栗や南瓜の甘さが美味しいです。
テーブルに出す頃にはマロニーが汁の殆どを吸収しているので旨みも栄養も丸ごと全部いただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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