材料(2人分)
トップバリュ パリッと揚がる春巻きの皮 4枚
トップバリュ ラーメン用 バラ焼豚切り落し 1パック(66g)
ピーマン 3個
長(白)ねぎ 5cm
オイスターソース 小さじ2
中華だしの素(顆粒) 小さじ1/4
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
揚げ油 適量
■A
薄力粉 小さじ1
水 小さじ1
具材を炒めずに作れる簡単お手軽春巻き♪パリパリの皮、シャキシャキピーマン、焼豚のうまみが絶品☆お弁当やおつまみに◎
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ パリッと揚がる春巻きの皮」です。
[2] Aを混ぜ合わせる。
[3] 焼豚、ピーマンは細切りにする。長(白)ねぎは粗みじん切りにする。
[4] ボウルに<3>、オイスターソース、中華だしの素、にんにくを入れて混ぜ合わせる。
[5] 春巻きの皮の手前に1/4量の<3>を置き、ひと巻きして両端を折って、くるくると巻く。巻き終わりに<2>を塗って留める。
[6] 鍋に揚げ油を入れ、200℃に熱し、<5>の春巻きをきつね色になるまで揚げる。
■コツ・ポイント
具材はそのままでも食べられるので、高温の油で一気に揚げるとピーマンがシャキシャキの食感に仕上がります☆お弁当やおつまみにぴったりです☆
■このレシピの生い立ち
春巻きの具は切って調味料と合わせるだけ!忙しい朝にもあっという間に作れる簡単春巻き♪味付けがしっかりしているので、お弁当やおつまみにぴったりです☆ピーマンが苦手な子どもでも食べやすい味です♪