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長ねぎとわかめのふかひれスープ

長ねぎとわかめのふかひれスープ

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長ねぎや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 57kcal ・たんぱく質 3.5g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 13g

材料

(4人分)
  • 長ねぎ
    1本（70g）
  • 乾燥わかめ（もどしたもの）
    15g
  • [A]水
    2カップ
  • [A]「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
    1箱
  • 溶き卵
    1個分
  • いり白ごま
    少々

手順

所要時間：10分
  • （1）ねぎは小口切りにする。
  • （2）鍋にAを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせ、（1）のねぎ、わかめを加えて煮る。
  • （3）煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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