むき海老でOK🙆♀️✨
にんにくチューブでOK🧄🙆♀️✨
じゃがいもで美味しくかさ増ししました🥔👍✨
おつまみにも最高なんです😋✨
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
むき海老
300g
酒
大さじ1
じゃがいも
3～4個（正味450g）
(A)にんにくチューブ
小さじ2～3
(A)砂糖・顆粒コンソメ・レモン汁
各小さじ2
バター
大さじ1～2
粗びき黒こしょう・乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取って流水で洗い、酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
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じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分半加熱し、ザルにあげる。
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【2】フライパンにバターを熱し、むき海老とじゃがいもをサッと炒め、Aを入れ、炒め合わせたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう・乾燥パセリを振ります。
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Point!もちろんにんにくをお使いいただいても最高に美味しいです💁♀️
投稿者からのコメント
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