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『パッションフルーツのアイスグリーンティー』
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『パッションフルーツのアイスグリーンティー』

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【 #Loversコラム #レシピあり】 梅雨が明けて夏の暑さも本格化🥵毎日暑い日々が続いていますが、みなさん夏バテしていませんか❓ 今回は、こんな季節にこそおうちで作りたい2種類の自家製ドリンクのレシピを鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました🍹✨ 夏のおうちカフェのお供にいかがでしょうか😋爽やかドリンクで暑い夏を乗り切りましょう☀️

材料

  • ・バッションフルーツ
    3個
  • ・緑茶
    400ml
  • ・タイム
    4〜5枝
  • A・はちみつ
    大さじ2
  • A・水
    大さじ1
  • A・レモン汁
    小さじ1
  • ・アペロール
    適量
  • ・プロセッコ(辛口スパークリングワイン)
    適量
  • ・オレンジ
    1/2個
  • ・ローズマリー
    3〜4枝
  • ・氷
    適宜

手順

  • 1. パッションフルーツは半分に切り、実をスプーンなどを使い取り出す。
  • 2. 耐熱ボウルにハチミツと水を加え、600Wで30秒ほど加熱する。はちみつが溶けたら、パッションフルーツとレモン汁も加え、全体をよく混ぜ合わせる。
  • 1. 容器に氷とタイムを入れる。緑茶を注ぐ。 ※今回はWMFカラフェ 750mlを使って作ります。グラスに直接注いで作ってもOKです!
  • 2. 緑茶を注ぐ。
  • 3. 合わせておいたパッションフルーツシロップを注ぎ、マドラーで全体をよくかき混ぜる。 ※マドラーがなければ菜箸などでかき混ぜてくださいね。
  • 1. オレンジを6等分のくし切りにする。
  • 2. グラスに氷を入れ、アペロールとプロセッコを1:1の割合で注ぎ、少量のソーダを加える。
  • 3. カットしたオレンジとローズマリーをトッピングして完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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