食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
春野菜の甘さを楽しむ!にんじんスープ

春野菜の甘さを楽しむ!にんじんスープ

【春野菜の甘さを楽しむ!にんじんスープ】 #bestpotアンバサダー @ebico_nicoben さんから 春爛漫スープレシピが届きました😍 (盛り付けはベストポットmini シャロウ)

材料

  • ニンニク
    一片みじん切り
  • 新玉ねぎ
    半分みじん切り
  • 人参
    2本5ミリスライス
  • うすいえんどう(グリーンピース)
    10房位
  • 芽キャベツ
    6個(あればで)
  • コンソメ
    7g
  • 塩胡椒
  • オリーブオイル
    10g
  • バター
    10g
  • クミン
    小さじ1/6 (お好みで加減)
  • ※にんじん・玉ねぎの皮は捨てずに、水600ccに入れて10分くらい煮出しておきます。
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ベストポットにオリーブ油を入れてニンニク、玉ねぎを焦がさないようにチリチリとオトがするくらいまで炒める。
  • ②バターを入れ、人参 クミンを投入。
  • これまた焦がさないように15分じっくり炒める。
  • ③煮出しておいた野菜の皮のスップを500ccとコンソメを入れて5分煮てから、
  • 芽キャベツとグリーンピースを加えて火を止める。
  • ④塩胡椒で味を整えで召し上がれ😊
#料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #時短ごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #うちカフェ #自炊ごはん #春野菜 #土鍋料理 #土鍋ご飯 #春野菜レシピ #春の味覚 #うちごはん記録 #土鍋ごはん部 #うつわともりつけ #好きなものに囲まれて暮らす
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画