簡単に出来て、かわいい手まり寿司のお雛様です♡
材料
寿司飯
2個分
お好みの刺身
2切れ
うずらのゆで卵
2個
黒ゴマ
4粒
きゅうり
適量
錦糸卵、干し椎茸の甘煮など
適量
手順
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ラップの上にお刺身を乗せ、その上に寿司飯を一口大乗せ、ラップで丸めて形を整える。
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うずらの目をつけるところにつまようじで穴をあけ、ごまを入れる。
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うずらの顔に爪楊枝を刺して、錦糸卵、干し椎茸の甘煮などでえぼし、冠のように飾り、手まり寿司の上に乗せる。
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きゅうりで扇としゃくを作って飾れば出来上がり♫
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【オマケ】お雛様の横にちょこっと写っているのは、きゅうりをピーラーで薄く切り、中に甘海老とイクラを入れて巻きました。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
た～くさん作ると、7段飾りも出来ちゃいます（笑）えぼしと冠はそれらしいピックがあれば、それだけでOKです。ちらし寿司などの残りの具やかまぼこなどで飾ってくださいね。
■このレシピの生い立ち
ひな祭りっていろんな準備で忙しいけど、かわいいお雛様も作りたくって・・・短時間で簡単に出来るお雛様を、と考えました♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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