豚ヒレ肉
1本
コーン（冷凍）
1カップ
バター
5g
白ワイン
50cc
生クリーム
100cc
粒マスタード
大さじ1
ブイヨンキューブ
1個
パセリのみじん切り
小さじ1〜
手順
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豚肉は7ミリくらいの厚さに切り、塩こしょうをする。
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フライパンにバターを熱し、肉を両面焼く。表面が焼けたらコーンをワインを入れて少し煮る。
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マスタード、ブイヨン、生クリームを入れて強火で煮詰める。
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生クリームが少し煮詰まったら出来上がり♡器に盛って、パセリを飾る。
投稿者からのコメント
きっかけ
いつも作っているマスタードクリームソース煮にコーンをたっぷりいれてみました
おいしくなるコツ
特にないです。鶏もも肉でも美味しく出来ます。
ソースは多めです。とろみが欲しい場合は片栗粉をつかってもいいかも？
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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