材料 （4人分）
人参
10cm
大根
10cm
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
酢
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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人参と大根の皮を剥く大根は厚めに剥く。
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人参と大根を薄めの桂むきにする。
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花形の型でできるだけ多く抜き取り塩と一緒に揉み、10分涼しい所で置いておく。
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押さえつけてよく水気を切り、砂糖と酢を加えて完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
なますをアレンジして作ってみようと
おいしくなるコツ
よく水気を切っておくことで味がしみます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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