きゅうりのレモン塩麹漬け

きゅうりを塩麹とレモンに漬け込みました。爽やかなレモンと優しい塩気と麹の甘みを感じる塩麹。塩で漬けたお漬物より優しい感じ ■このレシピの生い立ち 自家製塩麹でお漬物を作ってみたくて挑戦してみました。