なるとのピンク🍥と卵の黄色がとってもかわいいスープです♪
シンプルな味付けですが、最初にさっとごま油で長ネギを炒めることで、味わい深く仕上がります🙆♀️
子供も喜ぶスープです🧒
⚫︎なると
50g
⚫︎長ネギ
1/2本
⚫︎卵
2個
⚫︎ごま油
小さじ2
🅰️水
400ml
🅰️鶏がらスープの素
小さじ2
⚫︎味付塩こしょう
2振り程
手順
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1️⃣なるとは薄く輪切りにする。 長ネギは縦半分に切り、更に斜めに薄切りする。
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2️⃣フライパン又は鍋にごま油をひき、長ネギを強火でさっと炒める。
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3️⃣なると・🅰️を加えて、強火で2分程火にかける。
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4️⃣沸騰したら中火にし、溶き卵を少しずつまわし入れ、ふんわりあがってきたら2回程かき混ぜる。 仕上げに味付塩こしょうを振り、味を整える。
投稿者からのコメント
※味付塩こしょうがない場合は、塩とこしょうで大丈夫です‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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