大根や牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 163kcal
・たんぱく質 6.6g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 160g
材料 （2人分）
大根
10cm（250g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
ベーコン
1・1/2枚（30g）
水
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
牛乳
1カップ
大根の葉
適量
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）大根は短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。大根の葉はサッとゆでてみじん切りにする。
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（2）鍋に水、「コンソメ」、（1）の大根・玉ねぎを入れ、大根がやわらかくなるまで10分ほど煮る。
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（3）牛乳、（1）のベーコンを加えて煮、塩・こしょうで味を調える。
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（4）器に盛り、（1）の大根の葉を散らす。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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