生姜たっぷりあったまる
鶏むね生姜汁🍲
まだまだ朝晩は冷えますね🥲
季節の変わり目の体調不良に効く
生姜たっぷりスープはいかがですか。
いつもは面倒で、
桃屋のきざみ生姜を使うんだけど、
これは生の生姜を使って欲しい。
やっぱりね。
ツーンとした香りと辛味が
生はちがうね🤭🤭さいこう。
少しとろみをつけて
おうどんにかけてもよい💕
風邪ひきそうってときは
これを食べて早く寝るに限る。
最近、花粉なのかなぁ〜
鼻水🌸が止まらない🤔
花粉症の方は
診断してもらって花粉症って分かった？
それとも、毎年同じ時期になるから
絶対そうだ！って思った感じ？
よければ、コメント欄で
教えてください😭😭
材料
鶏胸肉
80g
生姜
1.5かけ
大根
1/3本
にんじん
1/2本
しめじ
1/3房
○水
400cc
○酒、白だし
各50cc
○塩
小さじ1/2
薄口醤油
小さじ2
ごま油
大さじ1
ねぎ、ごま油
手順
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①野菜とお肉は2枚目のように切る
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②鍋にごま油を入れ弱火で香りを出し
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中火にし、胸肉を炒め野菜を加え、
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大根の表面が透明になる程度まで加熱
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③○を加え蓋をして中火で8分加熱
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④火を止め薄口醤油としめじを加え
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30秒ほど加熱
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醤油の香りが飛ばないように最後にね
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⑤器に盛り、ねぎとごま油をひとふりするとさらに美味しい
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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