＜団子＞
もち粉
35g
白玉粉
34g
上新粉
28g
水
100cc
砂糖
大さじ1/2
＜あん＞
つぶあん
300g
水
300cc
塩
小さじ1
手順
-
ボールに粉類を全て入れる砂糖を入れてよく混ぜ合わせる
-
水を少しずつ入れて手で混ぜるまとまってきて、耳たぶのような柔らかさになるまで手でこねる
-
鍋に湯を沸かし、②を適当な大きさに千切って丸めて入れる
-
団子の生地が浮かび上がってから2～3分経ったら冷水にあげる
-
耐熱ボールに全ての材料を入れて混ぜる
-
電子レンジで2分ほど加熱する
-
器に⑥を入れて、④を浮かべる
投稿者からのコメント
きっかけ
お餅がなかったのでかわりに団子を使ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
