かぼちゃの自然な甘みが、スープに溶け込んで美味!
材料 （4人分）
ホクホクかぼちゃ
200g
玉ねぎ
200g
ほうれん草
50g
a鶏ムネ挽き肉
200g
a玉ねぎみじん
100g
a塩・こしょう
少々
a卵
1個
a片栗粉
大さじ4
バター
大さじ2
水
4カップ
スープの素
1個
ホワイトソース
1缶
塩・こしょう
少々
Pasco超熟フォカッチャ
1袋
料理を安全に楽しむための注意事項 -
かぼちゃ・玉ねぎは2㎝角に切る。
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ほうれん草はゆでて2㎝長さに切る。
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ボウルにaを入れて混ぜ合わせ、肉団子を作る。
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら水・スープの素を加える。
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4が煮立ってきたら、かぼちゃ・3を入れて煮る。肉団子に火が通ったらホワイトソースを入れて塩・こしょうで味を調え、ほうれん草を加える。
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5を器に盛り付け、超熟フォカッチャを添える。
投稿者からのコメント
※Pasco超熟フォカッチャは一部店舗では取り扱いがございません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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