今日の献立　

今日の献立🍚 《主食》 大麦入りご飯 161 kcal 《主菜》 ぶりの梅煮 242 kcal 《副菜》 ズッキーニの胡麻和え 50 kcal 《汁物》 豆乳味噌汁 139 kcal ・総摂取カロリー 592 kcal ・食塩相当量 2.7 g 梅の風味が効いてサッパリのぶり煮と レンジで簡単副菜と汁物☺️ ズッキーニの美味しい季節に💕 豆乳味噌汁はいつ食べてもコクウマですねっ♬ 〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇 ・161 kcal/1人前 ・たんぱく質 3 g（ 12 kcal） ・脂質 1 g（ 9 kcal） ・炭水化物 35 g（ 140 kcal） ・食塩相当量 0.0 g ※炊き上がり量で100g食べています。 ※米：大麦 ＝ １：１で炊いています。 〇《ぶりの梅煮》の材料（ 2人分 ）〇 ・ぶり 2切（160g） ・水 適量 ・りんご酢 大さじ2（30g） 調味液 ・水 150ml ・酒 大さじ2（30g） ・みりん 大さじ1（18g） ・醤油 大さじ1/2（9g） ・砂糖 大さじ1（9g） ・梅干し 2個（8g） ・おろししょうが 小さじ2（8g） 〇《ぶりの梅煮》の作り方 〇 1. ぶりをたっぷりの水と酢で3分ゆでる。 2. 梅干しは、たたいておく。 3. 鍋に、調味液を入れて一煮立ちさせる。 4. １を入れて、弱火にする。 5. 落とし蓋をして、20分くらい煮る。 6. お皿に盛り付けて、完成。 〇《ズッキーニの胡麻和え》の材料（ 2人分 ）〇 ・ズッキーニ 1本（120g） 調味液 ・砂糖 小さじ2（6g） ・醤油 大さじ1/2（9g） ・すりごま 大さじ1（7g） 〇《ズッキーニの胡麻和え》の作り方 〇 1. ズッキーニは、ヘタを切り落とし食べやすい長さにスティック状に切る。 2. 耐熱ボウルに入れて、ラップをする。 3. 600wで2分加熱する。 4. 水気をきり、調味液を入れて良く混ぜ合わせる。 5. 器に盛り付けて、完成。 〇《豆乳味噌汁》の材料（ 2人分 ）〇 ・にんじん 1/2本（70g） ・大根 50g ・小松菜 1/3袋（30g） ・じゃがいも 1個（100g） ・しめじ 1/2袋（40g） ・水 200ml ・豆乳 200ml ・和風顆粒だし 小さじ1 ・味噌 15g 〇《豆乳味噌汁》の作り方 〇 1. にんじん・大根はいちょう切りにする。 2. 小松菜は食べやすい長さに切り、葉はざく切りにする。 3. じゃがいもは、皮をむいて食べやすい大きさに角切りにする。 4. しめじは、根元を取り手でさく。 5. 鍋に水と和風顆粒だしをいれて一煮立ちさせる。 6. 全ての具材を入れて煮る。 7. 味噌を溶き、豆乳を入れる。 8. 温まったらお椀に盛り付けて、完成。 ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。