家庭でできる本格的なビーフシチュー♪
おもてなしや特別な日のメニューにおすすめ!
煮込み時間は長いけど難しくはないです。
材料 (4人分)
牛もも肉(シチュー用)
450g
玉ねぎ
2個
マッシュルーム
4個
塩コショウ
適量
バター
30g
A.水
250g
A.赤ワイン
100ml
B.デミグラスソース缶
1缶(290g)
B.ケチャップ
大さじ2
生クリーム
50~100ml
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
ポイント
時間をかけて弱火でゆっくり煮ると、牛肉が柔らかくなります。
仕上げに生クリームをかけるとまろやかな味わいになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。