ブロッコリーやカリフラワーを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 115kcal
・たんぱく質 5.3g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 69g
材料 （4人分）
ブロッコリー
1個
カリフラワー
1/2個（150g）
ベーコンスライス
3枚（60g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
水
1/4カップ
[A]カレー粉
小さじ1/2
[A]白ワイン
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。 ベーコンはひと口大に切る。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）のベーコンを炒め、（1）のブロッコリー・カリフラワー、水、「コンソメ」を加えてフタをし、3分蒸し焼きにする。
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（3）混ぜ合わせたAを加えサッと炒め合わせ、こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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