鱶鰭美建スープレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

鱶鰭スープ

1皿分
棒寒天

5～6本
（冷凍）キノコミックス

一つかみ
刻みネギ

少々

手順

棒寒天は3等分くらいに食べやすい長さにカットします。水に2時間くらい浸しておきます。軽く絞って器に入れます。
今回使用した鱶鰭スープは水を加えるタイプのレトルトです。鍋に入れて火にかけ温めます。冷凍キノコミックス（エノキなど。生でもOK）を加え入れます。
ひと煮たちしたら①に注ぎます。彩りに刻みネギをトッピングします。（寒天が溶けちゃうので食べる直前に入れてくださいね）

投稿者からのコメント

きっかけ残り物で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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