鶏もも肉やひよこ豆の水煮缶を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 269kcal
・たんぱく質 17.8g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 41g
材料 （4人分）
鶏もも肉
300g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
玉ねぎ
1/2個（100g）
セロリ
1本
バター
大さじ1・1/2
[A]水
4・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
[A]ひよこ豆の水煮缶・ガルバンゾー缶
200g
[B]カレー粉
小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
[B]こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は2cm角に切り、「コンソメ」をまぶす。玉ねぎ・スジを取ったセロリも同様の大きさの角切りにする。
-
（2）鍋にバターを溶かし、（1）の鶏肉を炒め、玉ねぎ・セロリを加えてさらに炒め、Aを加え、フタをして煮立てる。弱火にして約20分煮る。
-
（3）（2）にBを加えて味を調え、約3分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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