・あつあつ明太子湯豆腐
レシピ有♡
まだ夜は冷えるから暖かい明太子湯豆腐もアリかな。
私はこれ大好きだから夏でも食べるけどね😊
とろみのついたおだしと明太子。
美味しいしかないよね。
前にご紹介した時もかなりご好評頂いたこのメニュー♡
このくらいの土鍋のサイズなら1人でペロっと食べちゃいます。
晩ごはんの汁もの代わりでも良いし、ヘルシーおつまみ。ダイエットの時の主食でもいいね。
今日はようやく金曜日。
これから毎週金曜日の夜はビールやお酒に合う料理と一緒にみなさんで乾杯したいなーって思ってます！
え？どゆこと？かと思いますが、今日19時頃投稿するのでお楽しみにー！
って事でレシピー！いつもここまで長くてごめんなさーい！
豆腐
1丁
えのき
1/4株
明太子
2腹(50g前後)
水
250ml
白だし
大さじ2
酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
片栗粉
小さじ2(小さじ2の水で溶く)
こねぎ
お好みで
手順
-
下ごしらえ
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明太子の皮を取りほぐしておく。
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①えのきを4等分に切る。
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②土鍋に水、白だし、酒、9等分に切った豆腐とえのきを入れて火にかける。
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③えのきに火が通ったら明太子を入れて塩で味を整える。
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水で溶いた片栗粉を入れてとろみを付ける。
-
お好みで小口切りにしたこねぎを散らす。
-
土鍋でハフハフどうぞー♡
投稿者からのコメント
レシピは
Nadia @recipe.nadia
🆔 402641
でも公開させて頂いています。
みなさんいつもいいねやコメントありがとうございます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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