ごぼうやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 15kcal
・たんぱく質 0.3g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 16g
材料 （4人分）
ごぼう
10cm（30g）
にんじん
1/4本
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
[A]水
2カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ごぼう、にんじんはピーラーで5cm長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。ザルに上げて水気をきる。
-
（2）鍋に油を熱し、（1）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Aを加えて煮る。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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