玉ねぎみじん切り
1/2個分
人参みじん切り
1/3個分
牛挽肉
150g
★カレー粉
大さじ1
★ローレル
1枚
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1
★にんにく（チューブ）
小さじ1
★牛出汁の素
大さじ2
★粗挽き胡椒
適量
★輪切り唐辛子
適量
水
1カップ
バター
30g
手順
-
中火にかけた鍋に挽肉を入れ、その上から玉ねぎ、人参をいれて1分程度放置してから炒める。
-
肉に火が通り玉ねぎがしんなりしたら、水を入れて★をいれる。
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炒め煮にしていき、水分がとんだら火を止める。バターを入れてかき混ぜたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
カレー粉のカレーが食べたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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