お子さまにも喜ばれそうなメニュー！
■調理時間 45分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 365kcal
・たんぱく質 6g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 176g
材料 （4人分）
大根・正味
2/3本（600g）
ウインナーソーセージ
8本
玉ねぎ
1/2個
にんにくのみじん切り
1かけ分
バター
10g
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
水
3カップ
[A]薄力粉
大さじ1
[A]カレー粉
小さじ2
生クリーム
1カップ
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）大根は約5cm厚さの輪切りにし、放射状にタテ6～8等分に切る。タテに皮をむく。
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（2）玉ねぎはみじん切りにする。
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（3）鍋にバターを溶かし、（2）の玉ねぎ、にんにくを香ばしくなるまで炒め、（1）の大根を加えてさらに炒める。
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（4）「コンソメ」、水を加え弱めの中火にして、大根がやわらかくなるまで30分煮る。ソーセージを加えて2～3分煮る。
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（5）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、生クリームを少しずつ加えて溶く。（4）に流し入れ、混ぜながらとろみがつくまで1～2分煮る。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
＊大根の代わりに、かぶやじゃがいもを使ってもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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