具材と調味料にひと工夫、バリエーションがぐ～とアップ!
骨取り銀鮭
4切れ
塩・こしょう
少々
玉ねぎ
150g
えのき
30g
ピーマン
1/2個
キャベツ
15g
長ねぎ
1/3本
しょうが
5g
しめじ
30g
もやし
20g
かぼちゃ
40g
ブロッコリー
2房
エリンギ
25g
ミニトマト
2個
レタス
1/2枚
サラダ油
適量
aS＆Bカレー粉
小さじ1/2
aみりん
小さじ1/2
a酒
小さじ1/2
a味噌
大さじ1
a砂糖
大さじ1/4
万能ねぎ小口切り
適量
bごま油
小さじ1/2
b醤油
小さじ1
b酒
小さじ1
白髪ねぎ
適量
cバター
5g
cS＆Bマジックソルト
少々
レモン薄切り
1枚
ドレッシング
適量
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銀鮭は塩・こしょうする。
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えのきは2㎝長さに切る。玉ねぎは薄切りにして3等分にする。ピーマンはせん切り、キャベツはひと口大、長ねぎは斜め切り、しょうがはせん切り、しめじは石突をとって小房に分ける。
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かぼちゃは2㎝角に切ってゆでる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。エリンギは薄切り、ミニトマトは4等分、レタスは細切りにする。
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アルミ箔に油を塗り玉ねぎ・鮭・えのき・ピーマン・キャベツをのせ、aのタレをかけて包んで焼き、万能ねぎを添える。
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アルミ箔に油を塗り長ねぎ・しょうが・鮭・しめじ・もやしをのせ、bの調味料をかけて包んで焼き、白髪ねぎを添える。
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アルミ箔に油を塗り玉ねぎ・鮭・かぼちゃ・ブロッコリーをのせ、cの調味料をかけて包んで焼き、レモンを添える。
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アルミ箔に油を塗り玉ねぎ・鮭・エリンギ・ミニトマトをのせ、ドレッシングをかけて包んで焼き、レタスを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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