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ビーフカレー(ルー)
藤原 かおり
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材料
牛肉ロース薄切り
600g
玉ねぎみじん切り
2個
オリーブオイル
ニンニクみじん切り
生姜みじん切り
カレールー
4個
カレー粉
トマトケチャップ
大さじ1
デミグラスソース
一袋
手順
玉ねぎとニンニク、生姜をオリーブオイルで焦げ目がつくまで炒め、牛肉も炒める。
水を具材の8分まで注ぎ、圧力鍋で15分弱火で煮詰める。
カレールー、カレー粉、トマトケチャップなどで味付けし、完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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