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ビーフカレー(ルー)

ビーフカレー(ルー)

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材料

  • 牛肉ロース薄切り
    600g
  • 玉ねぎみじん切り
    2個
  • オリーブオイル
  • ニンニクみじん切り
  • 生姜みじん切り
  • カレールー
    4個
  • カレー粉
  • トマトケチャップ
    大さじ1
  • デミグラスソース
    一袋

手順

  • 玉ねぎとニンニク、生姜をオリーブオイルで焦げ目がつくまで炒め、牛肉も炒める。
  • 水を具材の8分まで注ぎ、圧力鍋で15分弱火で煮詰める。
  • カレールー、カレー粉、トマトケチャップなどで味付けし、完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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