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焼きカレー

.695kcal(1人当たり) 【焼きカレー】 福岡県門司港発祥の焼きカレーです♪ 半熟たまごととろけるチーズの組み合わせが最高です! 残ったカレーのリメイクにもおススメ! . [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] .

材料

(2人分)
  • ☆生姜
    1かけ
  • ☆ニンニク
    1かけ
  • ☆玉ねぎ
    1/2個
  • ★カレールウ
    20g
  • ★トマトケチャップ
    おおさじ2
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 200㏄
  • たまご
    2個
  • 有塩バター
    適量
  • 牛ひき肉
    150g
  • ご飯
    300g

手順

  • 1.ニンニクは芽を取っておく。玉ねぎは2cm角に切っておく。
  • 2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 3.フライパンにバターをひき2を炒める。
  • 4.3に牛ひき肉をいれ更に炒める。
  • 5.ひき肉の色が変わったら水をいれ蓋をして10分程煮込む。
  • 6.火を止めて★をいれカレールウが溶けるまで混ぜて5分程煮込む。
  • 7.6にご飯を入れ混ぜる。
  • 8.耐熱皿にを入れ真ん中に穴を作りたまごをいれピザ用チーズをのせる。
  • 9.オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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