あんみつ

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

キウイや黒みつを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 179kcal ・たんぱく質 4.9g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)

寒天

1本
水

3カップ
こしあん

120g
干しあんず

4個
[A]水

大さじ3
[A]砂糖

小さじ2
キウイ

1個
みかん缶

12粒
赤えんどう豆の水煮

大さじ4
黒みつ

大さじ8

手順

所要時間：30分

（1）寒天はつかみ洗いをして、たっぷりの水（分量外）に30分以上（時間外）つけてもどす。水気をしぼってちぎり、鍋に入れ、分量の水を加えて煮溶かす。
（2）（1）をバットにこしながら流し入れ、冷やし固める。固まったら1cm角に切り、器に盛る。
（3）あんずはAでやわらかく煮る。キウイは皮をむいて適宜に切る。
（4）（2）の寒天にあんこをのせ、（3）のあんず・キウイ、みかんをあしらい、赤えんどう豆を散らし、黒みつをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る