朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ

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味の素パーク

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大根や牛乳を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 208kcal ・たんぱく質 11.7g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 58g

材料

(4人分)

鶏つくね

8個
大根

6cm分（150g）
じゃがいも

2/3個（100g）
にんじん

1/2本（80g）
しめじ

1・1/2パック（150g）
牛乳

3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個

手順

所要時間：20分

（1）大根、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにする。しめじは小房に分ける。
（2）鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
（3）（1）、鶏だんごを加えて材料に火が通るまで煮る。
［1］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［2］［1］を火にかけて温め、器に盛る。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。＊お好みでブロッコリーを加えてお召し上がりください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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