夏のおでん　減塩タイプ

味の素パーク

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冷やしてもおいしい夏野菜のおでんです。

材料

(4人分)

トマト

2個
大根

1/4本
とうもろこし

1本
さやいんげん

4本
オクラ

4本
さつま揚げ

2枚
ごぼう巻き

2本
焼きちくわ

1本
はんぺん

1枚
結びしらたき

4個
ゆで卵

2個
湯

5カップ
「お塩控えめの･ほんだし」

大さじ3

手順

所要時間：20分

（1）大根は1cm幅のいちょう切りにし、大きめの耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で7分加熱する。
（2）とうもろこしは8等分に切る。いんげんはスジを取り、長いものは半分に切る。さつま揚げ、ごぼう巻き、焼きちくわ、はんぺんはひと口大に切る。
（3）（1）にすべての食材、Aを入れてラップをかけ、電子レンジで10分加熱する。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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