■調理時間 6分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 53kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 17g
長いも
200g
オクラ
8本
もずく
100g
[A]湯
1カップ
[A]みそ
大さじ2
「ほんだし 焼きあごだし」
小さじ山盛り1
氷水
2カップ
-
（1）長いもは皮をむき、粗く切る。ビニール袋に入れてめん棒などで少し形が残るくらいにたたいてつぶす。オクラは小口切りにして、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱する。もずくはサッと洗い、水気をきる。
-
（2）ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「焼きあごだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
-
（3）器に（1）の長いも・オクラ・もずくを等分に入れ、（2）を1／4量ずつ注ぎ入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
