安納芋の焼き芋（正味）
100g
豆乳
100cc
生クリーム
50cc
砂糖
大匙2～3
塩
少々
バニラエッセンス
数滴
手順
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焼き芋は皮を剥いて適当な大きさにほぐします。
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豆乳、生クリーム、砂糖、塩を加えてブレンダー（またはミキサーやフープロ）で滑らかになるまで攪拌します。バニラエッセンスも加えます。
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予め冷凍庫で充分に冷したアイスメーカーのポットに②の液を流しスイッチを入れます。20分ほど冷却攪拌して羽が止まったらOKです。
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アイスメーカーがない場合はタッパーなどの容器に入れて2～3時間冷凍庫で冷し固めます。途中で2～3回空気を含ませるようにかき混ぜると滑らか仕上がりになります。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
砂糖は芋の甘さ次第で加減してくださいね。今回は残っていたヨーグルトシュガーを2袋入れました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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