トマトの炒り卵

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炒めたトマトのおいしさに目からウロコです！ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 126kcal ・たんぱく質 8g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 50g

材料

(2人分)

卵

2個
[A]「パルスイートカロリーゼロ」

小さじ2・1/2（7.5g）
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
トマト

1/2個（100g）
しめじ

1パック（100g）
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1/2

手順

所要時間：15分

（1）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。トマトは乱切りにし、しめじは小房に分ける。
（2）フライパンに油を熱し、（1）のしめじをしんなりするまで炒める。
（3）（1）のトマトを加えてひと炒めし、（1）の卵液を回し入れ、半熟状になるまで炒める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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