年末年始のお疲れ胃腸に。
食べすぎた体をリセットする野菜たっぷり、ほっこりやさしい
具だくさんミネストローネをご紹介！
使う食材は冷蔵庫の残り野菜でOK◎
マルチ圧力クッカーで簡単ほったらかしでできあがり♩
材料 （4人分）
★厚切りベーコン
100g
★にんじん
1/3本
★大根
3～4㎝
★玉ねぎ
1/4個
★パプリカ
1/4個
★セロリ
1本（10㎝）
★ミックスビーンズ
100g
★もち麦
大さじ2
★顆粒コンソメ
小さじ1
★野菜ジュース 濃厚タイプ
500㎖
塩、こしょう
適量
粉チーズ
適量
パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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〈下準備〉
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厚切りベーコン、にんじん、大根、玉ねぎ、パプリカ、セロリはすべて1.5～2㎝角のさいの目に切る。
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1.内なべに★を入れて本体にセットしてフタを閉める。[スープ]ボタンを押してスタートする。
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2.加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、味をみて塩気を足したい場合は塩、こしょうで味をととのえる。お皿に盛りつけて粉チーズ、お好みでパセリをのせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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