きゅうり
小2本
板かまぼこ
1枚(80〜100㌘くらい)
●たらこ(明太子でも)
1/2腹
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ1/2
塩
少々
手順
-
きゅうりは、縞に皮をむき、縦半分に切ってから1㎜幅くらいの斜め切りにし、塩を振り20分くらいおきます。
-
かまぼこは、薄切りにします。細切りでもOK♡
-
①をペーパー等で、しっかり、水気をしぼります。
-
ボウルに●の調味料を混ぜ合わせて②と③を混ぜ合わせたら出来上がり!
投稿者からのコメント
きゅうりとかまぼこに、たらこマヨが、よく絡んでおつまみ、箸休めにも♡
■コツ・ポイント
きゅうりの水気を、しっかりしぼることです♡明太子でもOK♡
■このレシピの生い立ち
かまぼこときゅうりを、板わさ以外で食べたくて…!
※みやすさのために書式を一部改変しています。