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☆きゅうりとかまぼこのたらこマヨ和え☆

☆きゅうりとかまぼこのたらこマヨ和え☆

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材料

(4人分)
  • きゅうり
    小2本
  • 板かまぼこ
    1枚(80〜100㌘くらい)
  • ●たらこ(明太子でも)
    1/2腹
  • ●マヨネーズ
    大さじ2
  • ●醤油
    小さじ1/2
  • 少々

手順

  • きゅうりは、縞に皮をむき、縦半分に切ってから1㎜幅くらいの斜め切りにし、塩を振り20分くらいおきます。
  • かまぼこは、薄切りにします。細切りでもOK♡
  • ①をペーパー等で、しっかり、水気をしぼります。
  • ボウルに●の調味料を混ぜ合わせて②と③を混ぜ合わせたら出来上がり!

投稿者からのコメント

きゅうりとかまぼこに、たらこマヨが、よく絡んでおつまみ、箸休めにも♡ ■コツ・ポイント きゅうりの水気を、しっかりしぼることです♡明太子でもOK♡ ■このレシピの生い立ち かまぼこときゅうりを、板わさ以外で食べたくて…!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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