焼きたてジューシーなラム肉を、ドレッシングでサラダ仕立てに!
材料 (4人分)
ラム肉ステーキ用
200g
塩・こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
れんこん
150g
新じゃが芋
1個
アボカド
1個
ポッカサッポロポッカレモン100
少々
トマト
1個
アクシアルベビーリーフミックス
1袋
レモン
1個
ポッカサッポロポッカレモン100
大さじ1
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ラム肉は2cm角に切り塩・こしょうして下味をつける。フライパンにサラダ油を温め、ラム肉を焼く。
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れんこんは半月切りにしてゆでる。じゃが芋は皮付きのままラップで包み、電子レンジで5分ほど加熱して火を通し、輪切りにする。
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アボカドは種と皮をとって2cm角に切り、ポッカレモン100をふる。トマトは2cm角に切る。
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レモンはくし形に切る。
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レモンドレッシングを合わせる。
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器にベビーリーフミックス・1・2・3を盛り付ける。5のドレッシングをかけ、4のレモンを添える。
投稿者からのコメント
■カロリー(一人あたり):268 Kcal
■食塩相当量:0.9 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。