前菜にもおやつにも♪ひと口キッシュ

材料（6個分） トップバリュ ひとくちタイプモッツァレラチーズ 6個 餃子の皮 6枚 ソーセージ 3本 ミニトマト 3個 ほうれん草 1株 卵 2個 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 パーティーのオードブルにも大活躍！餃子の皮で作れる簡単キッシュ☆ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ひとくちタイプモッツァレラチーズ」です。 [2] ほうれん草は水洗いしてゆで、水気を絞って3cm幅に切る。ソーセージは1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。 [3] ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味を調える。 [4] アルミカップ6個に餃子の皮を1枚ずつ敷き、<2>、<3>を均等に入れ、モッツァレラチーズを1個ずつのせる。 [5] トースターで8〜10分程、表面がこんがりとするまで焼き、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント ゆでたほうれん草は水気をしっかりと絞ってから使ってください。具材は大きさをそろえて切るようにすると見た目もかわいく食べやすく仕上がります。また、冷凍のほうれん草を使えばさらにお手軽に！トースターでの焼き時間は、様子をみて調節してください。 ■このレシピの生い立ち 餃子の皮をココットに見立てた、ひと口サイズのかわいいキッシュです♪具材、卵、モッツァレラチーズを入れたら、トースターで焼くだけの簡単レシピ！手軽につまめて彩りもきれいなので、おやつやパーティーの前菜等、色々なシーンで使えます。