冷凍ロールいかやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 125kcal
・たんぱく質 5.6g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 49g
材料 (2人分)
冷凍ロールいか
1/2枚 50g
干しわかめ
10g
きゅうり
1/2本
トマト
1/4個
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1/2
練りわさび
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)いかはそぎ切りにして、サッとゆで、冷水にとって冷ます。わかめは水でもどし、熱湯にくぐらせ、ひと口大に切る。きゅうり・トマトは1cm角に切る。
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(2)(1)のいか・わかめ・きゅうり・トマトを合わせ、Aのわさびドレッシングであえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。