甘塩たらやトマトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 108kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 146g
材料 （4人分）
甘塩たら
2切れ（240g）
玉ねぎ
1個
トマト
2個
にんにく・ヨコ薄切り
1かけ分
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
[A]月桂樹の葉
1枚
[A]赤唐がらし（乾）・種を抜く
1本
[A]水
3・1/2カップ
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）たらはひと口大のそぎ切り、玉ねぎは半分に切って薄切りにする。トマトは1cm角に切る。
-
（2）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）の玉ねぎ、にんにくをしんなりするまで炒め、「コンソメ」、Aを加えて煮る。
-
（3）煮立ってきたら（1）のたらを加えて約12分煮、（1）のトマトを加え、再び煮立ったら塩・こしょうで味を調える。
-
（4）器に盛り、パセリを散らす。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
＊他の白身魚でもよい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
