レンジで作れる絶品蒸し鶏です♪
下味を付けることで、柔らかくしっとり仕上げることができます。
ピリッと辛味のあるやみつきダレをかけたら完成！
ぜひ、お試しください✨
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚
きゅうり
1本
【A】酒
大さじ1
【A】砂糖
小さじ1
【A】塩
小さじ1/2
【B】しょうゆ
大さじ1
【B】みそ
小さじ1
【B】砂糖
大さじ1
【B】ラー油
大さじ1
【B】おろしにんにく（チューブ）
小さじ1/2
いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
○ポイント○
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辛いものが苦手な方はラー油→ごま油に分量そのまま置き換えていただくと、甘みそだれとしてお楽しみいただけます。
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－準備－
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・きゅうりは水で洗い、せん切りにしておく。
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・鶏むね肉はフォークで両面に穴をあけておく。
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① 【A】を耐熱のボウルに入れ、全体にフォークで穴を空けた鶏むね肉を加える。全体に染み込ませるようになじませたら、ラップをかけ、600Wの電子レンジ3分加熱する。
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②鶏むね肉をひっくり返し、再度30秒～1分半加熱する。
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中まで火が通っていれば、包丁で食べやすい大きさにカットし、粗熱を取っておく。
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③器にせん切りにしたきゅうりを平らになるように盛る。
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その上に鶏肉を中央に盛る。
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④ 【B】の調味料を混ぜ合わせ、③に上からかける。
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仕上げにいりごまを振りかける。
投稿者からのコメント
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