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まるごとたまねぎのスープ野菜

まるごとたまねぎのスープ野菜

「味の素KKコンソメ」を使ってまるごとたまねぎスープ!お家にあるいつもの野菜が華やかスープに大変身☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 211kcal ・たんぱく質 4.7g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 188g

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ
    2個
  • ベーコン
    2枚
  • [A]水
    300ml
  • [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
  • パセリのみじん切り
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)玉ねぎは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。ベーコンは細めの短冊切りにする。
  • (2)鍋にオリーブオイル、(1)のベーコンを入れて炒め、Aを加えてひと煮立ちさせる。「コンソメ」が溶けたら、(1)の玉ねぎを加えて3分ほど煮る。
  • (3)器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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