ポワローやじゃがいも（大）を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 273kcal
・たんぱく質 5.6g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 43g
材料 （4人分）
ポワロー
250g
ベーコン
120g
じゃがいも（大）
1個（200g）
にんにく
1かけ
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ3
「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
うま味調味料「味の素®」
少々
水
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
あさつき・小口切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ポワローはタテ半分に切って、スライスし、ベーコンは細切り、じゃがいもは1cm角の色紙切り、にんにくはみじん切りにする。
-
（2）鍋にオリーブオイル大さじ3を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、ベーコンを加え、カリカリになるまで炒める。さらにポワローを加えて炒め、塩、「味の素®」の順に加えて弱火でゆっくり炒める。
-
（3）（2）に水、「コンソメ」、じゃがいもを加えて沸騰させ、アクを取る。じゃがいもがやわらかくなったら、Aで味を調える。
-
（4）器に盛り、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、あさつきを散らす。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
