2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 578kcal
・たんぱく質 33.1g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 160g
■材料(4人分)
・【a】<ジャイアント トマトハンバーグ>
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎのみじん切り 1個分
[A]パン粉 大さじ3
[A]牛乳 大さじ2
[A]溶き卵 1/2個分
[B]カットトマト缶 1缶
[B]トマトケチャップ 大さじ2
[B]中濃ソース 大さじ1
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・【b】<カレー風味 ジャーマンポテト>
・じゃがいも 2個
・ブロッコリー 1/2個
・しめじ 1パック
・ウインナーソーセージ 4本
[C]カレー粉 大さじ1/2
[C]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1/2
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
<共通で使う食材>
・ピザ用チーズ 200g
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
<下ごしらえ>
(1)ボウルにひき肉、玉ねぎ、Aを入れてよくこね、タネを作る。じゃがいもは皮つきのまま8mm幅の半月切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しめじは手でほぐす。ソーセージは斜め切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
<ホットプレート調理>
*【a】・・・ジャイアント トマトハンバーグ
【b】・・・カレー風味ジャーマンポテト
(2)【a】ホットプレートの片面に(1)のタネを広げ、大きな楕円形に形を整えて焼く。【b】ホットプレートの空いている片面に(1)のじゃがいも・ブロッコリー・しめじ・ソーセージを加えてサッと炒める。
(3)ホットプレートにフタをして5分蒸し焼きにする。
(4)【a】(2)のハンバーグに焼き色がついたら裏返し、合わせたBをかける。【b】(2)のジャーマンポテトにCを加えて軽く炒め、さらに「ピュアセレクト マヨネーズ」を加えて全体を炒め合わせる。
(5)ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて、フタをして2分ほど蒸し焼きにする。
*ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。